Време за подготовка: 10 мин.
Време за готвене: 45 мин.

Съставки за 1 сладкиш: 250 грама течен мед 100 грама смес от нарязани на ситно сушени плодове (избор: ядки, бадеми, стафиди, кайсии и т.н.) 200 грама смесено със сода/бакпулвер брашно 100 гр масло 50 гр кафява захар 10 сантилитра мляко 1 яйце 1 чаена лъжичка подправки „спекулос” (или 1 / 2 ч.л. бахар) щипка сол

Начин на приготвяне:

1. Излейте млякото в купа и добавете маслото, нарязано на парчета. Загрейте го в микровълновата фурна за 1 минута, при 800 W.


2. Прибавете меда и разбийте сместа докато стане напълно гладка.


3. Добавете в следния ред: брашно, кафява захар, яйце, сол и подправки като разбърквате добре след добавяне на всяка съставка. Накрая добавете сушените плодове.


4. Изсипете сместа в тава, покрита с хартия за печене и се запечете във фурната за 45 мин. (предварително загрята на Т ° 5 - 150 ° С).


5. След изваждане от фурната, изчакайте 5 минути, извадете сладкиша от формата, поставете го върху решетъчна поставка и го оставете да се охлади напълно. Увийте го в хартия за печене и го оставете да престои през нощта. Да се консумира при стайна температура.